文/蒙山樵夫
在城里待久了，很喜歡到鄉(xiāng)村走一走。尋找一下少時的記憶，欣賞一下鄉(xiāng)村的景色。幾個伙伴來到了蒙山腹地的彭泉流域，探訪這山峪里的花期，走訪這山峪里的鄉(xiāng)村。
“你們錯過了花期了！”鄉(xiāng)民們看到我們遺憾地說。是的，林花謝了春紅，太匆匆。梨花已經(jīng)飄落片片粉瓣，桃花已經(jīng)拋下瓣瓣紅顏，山楂樹萌動嫩綠的花蕾。綠樹掩映的村莊，寧靜而安詳，樹蔭中透著鄉(xiāng)村紅瓦房的影子。尋著這影子，我們走在幾十里的山谷里。近期，中央美院的畫家們把我們家鄉(xiāng)作為課堂，把家鄉(xiāng)春色寫進了畫里，我們也覺得走進了如畫的鄉(xiāng)村?？墒?，總覺這畫有不能涵蓋的東西，總想把自己的發(fā)現(xiàn)和觀感，寫出來分享給各地的朋友。
要說彭泉，來的次數(shù)真夠多了，幾乎每年都會來幾次。我沒有厭煩的感覺，就像天天回家一樣，我們絲毫沒有厭煩自己的家。可是，每一次我都有新的發(fā)現(xiàn)。整個彭泉幾十里的山谷，分布在山峪里十幾個村莊，每一個村莊每一戶人家，都是那么樸實、熱誠，給人的感覺真像回家一般。所以，我們很喜歡到這個地方走一走，看一看，放松一下心情。即使像今天這樣有風(fēng)的日子，即使像今天這樣落英繽紛花朵已失去艷麗的日子。
果樹是這山峪里的真正的主人。沿著山峪兩側(cè)，是繁茂的山楂、梨樹。有些果樹樹干粗壯，那黝黑的樹身，龜裂的樹皮，帶著它們的年輪。它們在這山谷，是歷史的見證者。就在去年，鎮(zhèn)政府給每一棵老樹，掛上了藍色的牌子，牌子上注明了編號，這老樹也有了身份證了。它們真的是這山谷有著高貴身份的主人。看到這，我真為這些老樹高興，即使到它們老到不能結(jié)果子的時候，也沒人把它們砍掉。這藍色的號牌，就是政府發(fā)給它們的護身符。我撫摸這老樹的樹干，有一種要擁抱一下它們的沖動。每一次來到這里，都是它們高揚起手臂，在風(fēng)中擺舞，歡迎著我們。真的舍不得它們，也放不下它們。這山峪真的進入新時代了，這老樹有了自己的姓名和身份。這樣，老樹才有山峪主人的憑證。
老樹的身后，是年輕的樹，它們的枝條閃動著生機，葉子很鮮嫩，是這山峪正在成長的主人。它們每年都結(jié)出高質(zhì)量的果子，是山民生活的保障。勤勞的山民，也是百般呵護它們，樹下是容不得雜草生長的。土已經(jīng)耕耘起來了，農(nóng)家肥料已經(jīng)埋入土里，這是樹們的“加強餐”。累累的果實真的靠這些“加強餐”?。∩降缽潖?，路的兩旁的樹林里，不時有勞作的人們。鄉(xiāng)民們多少年來祖輩流傳的一句名言：人勤地不懶。所以，這農(nóng)民侍弄這些果樹，就像侍弄自家兒女一般。他們知道果樹，在什么時候需要什么樣的照料。
沿著山峪往深處走，走過一個個村莊，房子很漂亮，紅色的屋瓦，青色石頭壘成的墻，高高低低依山勢而建。村莊很潔凈，很安詳。老山羊身邊幾個小羊羔正在吮奶，小孩子看得仔細，看著看著自己的口水出來了。大家一陣笑聲，小孩羞紅了臉。山溝里有溪流流動著清脆的聲響，我們走到山峪最深處，有一村莊名曰“石泉”。想起王摩詰的詩句“清泉石上流”，這村子的名字真是雅致。我們感覺真的像走進了畫家的作品里，這是一幅山村立體的畫，實際上再高明的畫家，也不能畫盡山村的美色。紅色的瓦，青色的墻，綠色的樹，裊裊的炊煙，飛翔的小鳥，閃動銀光的水塘，這一切真的是難以在一張畫紙上展示出來。
同伴有本家族人分布這山峪八九個村莊，于是，我們便被邀請到這山村作客。這鄉(xiāng)村的宴席真是世間難以吃到的美味。歐陽文忠公說的“山肴野蔌、雜然前陳”，已經(jīng)擺上了餐桌。這山峪的村莊最不缺少的是木柴，果樹的枝條被剪下來，整整齊齊垛起來。這木柴放在鍋底下，炒出來的菜火候均勻味道鮮美。山村的農(nóng)民待人最熱情最直截，說話絕不繞彎子。那雙天天在山里侍弄果樹的粗手，跟那果樹皮一樣粗糙?？墒牵銎痫埐藖硪惨粯泳?，一點也不比城里的廚子差。
最讓人垂涎的是這在大山樹林的公雞，這公雞棲于樹上，飛于山間，能一下飛幾百米。真是環(huán)境造就的本事。這雞高揚的頭從不會低下，它們不是在地上啄食，而是向上啄食松樹的松籽，啄食樹上的蟲子。這雞群在山林里自然繁衍，喂雞的大嫂，只要敲動那大盆，從樹上、山窩、草叢、灌木叢會成群結(jié)隊的公雞母雞紛紛飛過來聽令，那陣勢真是壯觀極了。捕獲這公雞需要一種專用的網(wǎng)子，跟網(wǎng)鳥似的。這種雞在柴火灶上爆炒出來，那味道真是香你的五臟六腑，吃上一次，讓你記住一輩子。還有那山里長大的羊，用這山泉水，在這柴灶上慢火熬煮，羊肉鮮嫩味美。山里人實誠啊，給你盛上一大海碗，澆上羊湯，加上佐料，一點不油膩，只吃得你肚子滾圓。
吃過的地方真是不少，真沒有今天這頓農(nóng)家宴吃得過癮。想起來就回味不絕。
這鄉(xiāng)村的暮春時節(jié)，真的沒有好看的花了，我們真的錯過了花期?？墒?，在這彭泉流域幾十里的山峪里，我們飽覽了山鄉(xiāng)的秀色，品嘗了山村的美味，我們來得恰逢其時。我想，這山峪里如果到了秋天，那真是另一番景象，彤紅的山楂、金黃的梨，讓你看不夠吃不夠，臨了還真想兜著走。
山村里的年輕人，越來越少了。年輕人都向往大山外面的世界，都想到大城市里闖天下。其實，在這秀美的山村里，依然有自己施展的天地。當(dāng)振興鄉(xiāng)村的政策落地生根的時候，我想這整個山峪的綠樹青山，真的就是金山銀山了。真的就是春有花，秋有果，鄉(xiāng)村旅游會讓這山村的日子紅紅火火。
“綠樹村邊合，青山郭外斜”。在彭泉的山峪里，我們走進了孟浩然的詩境里了。大唐的孟夫子遠在襄陽，他并沒有到過我們家鄉(xiāng)的彭泉呀！怎么感覺他的詩跟這山峪里的村莊這么契合呢？
（寫于2018年4月7日，農(nóng)歷戊戌年二月廿二日。修改于2020年4月2日，農(nóng)歷庚子年三月初九）
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