在遠(yuǎn)方呆的久了，便想回家看看。我于萬籟俱寂當(dāng)中，瞧見了一片綠色。
正值三月多，陽光眉眼。遙看近色無，春風(fēng)秀綠，往荒蕪的土地里一吹，便是吹活了各種野菜。
薺薺菜，俗名地地菜，別名枕頭草、粽子菜、三角草、香薺、護生草、菱角菜、地菜、上巳菜、薺草。眾說紛紜，多余是人們的喜愛。而我習(xí)慣稱之為，地地菜。叫起來順口，有一種源于土地的意思。
它長這個樣子。
它生長的隨意，不驕不躁。吃的雨水，不用特意的灌溉，精心的培養(yǎng)。在閑置的土地里多見。種著莊家的地里基本上不生長。也多存在于阡陌小路里，或者零零散散種著松樹的幾畝地里。
它的聞名，是來源于與眾不同。與其他野菜不一樣的是，象征著一朵花兒的綻放，結(jié)合了草的芬芳。薺薺菜的美味不在于經(jīng)常食用，是偶爾一頓，要是吃倦了什么山珍海味，什么滿漢全席，以及青菜菠菜油麥菜。要是吃上一頓薺薺菜，說不上人間美味，也算個人間至味。
包餃子或者涼拌薺薺菜的做法再合適不過了?；ㄙM一下午的時間，找一片不種莊稼的土地，搞一盆子薺薺菜。清水一洗，就能見顏色。鍋里一熬，就能見美味。
?；丶铱纯?，常常吃一頓薺薺菜。