你在考慮今天吃什么嗎？尤其是在下午，它并不特別餓。這個(gè)時(shí)候，特別適合下午吃一些零食，再泡一杯茶，坐在陽臺(tái)上享受陽光。這是小吃。味道很好。
[菜名]：藜麥燉蛋
[所需原料]：藜麥5g，雞蛋2個(gè)，黃瓜1段，胡蘿卜1段
[用于烹飪]：
一。準(zhǔn)備一勺奎奴亞藜，用水洗凈，倒入一個(gè)小碗中，往碗中倒一些水，然后用冷水蒸。
2。蒸藜麥時(shí)，準(zhǔn)備其他蔬菜。黃瓜、胡蘿卜洗凈后，用削皮器削皮，然后用最薄的鋼絲擦把它們擦成細(xì)絲，然后放在盤子里使用。
三。在另一個(gè)罐子里，往罐子里倒適量的水。煮沸后，把黃瓜和胡蘿卜倒進(jìn)鍋里。用沸水燙四分鐘，用漏勺撈出，冷卻水，撈出瀝干以控制干燥。
四。把兩個(gè)雞蛋放進(jìn)一個(gè)小碗里，用筷子把蛋液朝同一方向打碎。
5個(gè)。將蒸好的藜麥倒入蛋液中，再加點(diǎn)鹽。用筷子順時(shí)針均勻攪拌。
6。準(zhǔn)備好鍋?zhàn)?，用小火加熱鍋?zhàn)?，然后用油刷在鍋底刷上一層食用油?/p>
7號(hào)。把一半的混合物倒入鍋中，攤開，鋪在鍋底，用小火慢慢煎，不要翻面。
8個(gè)。蛋液凝固后，在蛋餅的一側(cè)放一些胡蘿卜和黃瓜絲，然后從旁邊用蔬菜卷起來，盡量卷緊。滾蛋后，把煎蛋卷移回去。
9號(hào)。向蛋卷開口方向倒入剩余的蛋液，然后將蛋液攤開，攤在鍋底，用小火將蛋液慢慢煎至凝固。然后像以前一樣把煎蛋卷起來。
10個(gè)。整個(gè)煎蛋卷都準(zhǔn)備好了。在平底鍋里慢慢煎。最后，你可以把它拿出來，用刀把蛋卷切成大小合適的小塊，然后你就可以打包了。
一個(gè)美味的藜麥濃煎蛋卷準(zhǔn)備好了。整個(gè)生產(chǎn)過程是否特別簡單，用油少，營養(yǎng)全面？它嘗起來又軟又好吃。不僅孩子喜歡，老人也應(yīng)該經(jīng)常吃。營養(yǎng)吸收得很好。
[烹飪技巧]：
一。在煎雞蛋混合物之前，你必須再次攪拌并再次倒入，以免藜麥下沉。
2。這是黃瓜和胡蘿卜。如果你有自己喜歡或挑剔的孩子，你可以用你或你的孩子需要的營養(yǎng)蔬菜來代替他們。
三。做蛋卷時(shí)，要確保它們很緊。為了防止蛋卷擴(kuò)散，你可以更經(jīng)常地煎蛋卷的最外層，并將開口向下放置。