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美食推薦:西紅柿韭菜炒雞蛋、時(shí)蔬蝦圈、椒鹽基圍蝦、家常燉雞肉

經(jīng)過(guò)了一天的休整,這時(shí)的您是否格外的輕松呢,想好和家人一起品味什么樣的美食了嗎?美食是一種幸福,品味是一種情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,會(huì)吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認(rèn)識(shí),在接下來(lái)的日子里,小編每天會(huì)給大家推薦幾道美味佳肴以及烹飪方法,我對(duì)于美食的熱愛(ài),如果用一句話來(lái)形容,那就是:唯美食與愛(ài)不可辜負(fù)。我熱愛(ài)與他人分享美食,因?yàn)閭鬟f美食就是傳遞快樂(lè),我非常真誠(chéng)希望能和大家一起,一起制作美食,嘗試美味,讓我們一起加油吧!

今天第一道美食:西紅柿韭菜炒雞蛋 推薦指數(shù):5星 操作指數(shù):2星

美食推薦:西紅柿韭菜炒雞蛋、時(shí)蔬蝦圈、椒鹽基圍蝦、家常燉雞肉

西紅柿韭菜炒雞蛋

材料:西紅柿1個(gè)、雞蛋3個(gè)、韭菜適量、植物油一勺、鹽適量

做法

1.西紅柿和韭菜都洗干凈,韭菜切段,西紅柿切塊。雞蛋打散,加點(diǎn)鹽攪拌成沫子狀態(tài)。

2.熱鍋熱油,雞蛋中火炒成塊狀,加入西紅柿翻炒,炒至西紅柿變色,加一點(diǎn)鹽,放入韭菜快速翻炒即可。

接下一道美食:時(shí)蔬蝦圈 推薦指數(shù):5星 操作指數(shù):3星

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時(shí)蔬蝦圈

材料:蝦仁100克、蛋清30克、西蘭花15克、胡蘿卜8克、淀粉8克、油 / 鮮菇粉 / 檸檬片適量

做法

1.蝦仁去除腹部去蝦須,放入檸檬片腌制15分鐘。

2.西蘭花、胡蘿卜分別放入沸水鍋中焯水撈出切碎,蝦仁去掉檸檬片放入料理機(jī),再加入蛋清攪打細(xì)膩。

3.最后加入淀粉、鮮菇粉,將所有食材攪拌均勻,呈細(xì)膩、濃稠的糊狀,裝入裱花袋內(nèi),底部剪開一個(gè)小口。

4.不粘鍋表面刷油,以蝦圈的形態(tài)將糊糊擠入鍋,小火煎至兩面金黃即可。

下一道美食:椒鹽基圍蝦 推薦指數(shù):5星 操作指數(shù):2星

美食推薦:西紅柿韭菜炒雞蛋、時(shí)蔬蝦圈、椒鹽基圍蝦、家常燉雞肉

椒鹽基圍蝦

材料:基圍蝦一斤、淀粉少量、姜少量、蒜5片、花椒適量、黑胡椒適量、孜然適量、玉米油適量

做法

1.基圍蝦過(guò)水瀝干,放入適量淀粉攪拌均勻。

2.熱鍋熱油,基圍蝦煎2分鐘裝盤備用,所有輔料加進(jìn)去翻炒出鍋即可。

今天最后一道美食:家常燉雞肉 推薦指數(shù):5星 操作指數(shù):2星

美食推薦:西紅柿韭菜炒雞蛋、時(shí)蔬蝦圈、椒鹽基圍蝦、家常燉雞肉

家常燉雞肉

材料:雞肉400克、啤酒1罐、奧爾良腌料1勺、老抽1勺、八角適量、干辣椒適量、蔥適量、姜適量、米酒適量、生抽1勺

做法

1.雞肉中加入姜絲、生抽、老抽、米酒、奧爾良腌料,抓勻腌20分鐘。

2.番茄倒入砂鍋,倒入腌好的雞肉,加入八角、干辣椒,加一罐啤酒,蓋蓋小火燉20分鐘,開蓋撒蔥花即可。


好了,今天時(shí)間不早了,小編今天分享的美食就到這里了,日后還有更多美食烹飪方法,最后希望大家多多轉(zhuǎn)發(fā)、收藏,也可以在下方評(píng)論區(qū)留下你想要的美食烹飪方法,您的每次認(rèn)可是我前進(jìn)的動(dòng)力,我會(huì)繼續(xù)努力與大家分享,最后希望大家幸福美滿生活。

美食推薦:西紅柿韭菜炒雞蛋、時(shí)蔬蝦圈、椒鹽基圍蝦、家常燉雞肉

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