導(dǎo)讀：香蕉香甜可口是好多人喜歡的水果，不過買回家的香蕉放不住容易變爛，其實(shí)有幾點(diǎn)是需要注意的，可以延長香蕉的保存時(shí)間，要了解一下。
實(shí)用系數(shù)：★★★★★
準(zhǔn)備材料：
香蕉是我們常吃的水果之一，因?yàn)槠湮兜栏侍?，營養(yǎng)豐富深受大家的喜愛。其中含有多種微量元素和維生素，能幫助肌肉松弛，使人身心愉悅 ，并具有一定的減肥功效。家里一般都會(huì)買較多放著，不過香蕉放不住極易變壞，需要在2-3天內(nèi)吃完，今天和大家來聊一聊如何保存香蕉。
遠(yuǎn)在古印度和波斯民間認(rèn)為，金色的香蕉果實(shí)乃是“上蒼賜予人類的保健佳果”。傳說佛教始祖釋迦牟尼由于吃了香蕉而獲得智慧，香蕉因此被譽(yù)為“智慧之果”。香蕉是水果中的佳品，對(duì)便秘、消化不良等癥狀，有良好效果，但是對(duì)于保存我們也有相對(duì)應(yīng)的方法，給大家分享一個(gè)方法。
我們可以準(zhǔn)備一盆清水，加入食鹽攪拌均勻，再把買回來的香蕉放進(jìn)去清洗一遍，這是因?yàn)橐话愕南憬兜谋砻嬗修r(nóng)藥或者催熟劑的殘留，若洗不干凈還是會(huì)催熟香蕉，不易保存。接著用廚房紙將香蕉表面的水分吸干凈，太多的水分同樣不利益存放，用保鮮膜將香蕉柄包裹起來，香蕉柄能釋放乙烯氣體，而乙烯正是催熟香蕉的氣體，包裹嚴(yán)實(shí)后能夠在一定程度上阻隔乙烯氣體，減緩香蕉變爛的速度。
另外一點(diǎn)就是擺放香蕉的方式，因?yàn)橄憬妒遣荒苁軘D壓的，擺放時(shí)應(yīng)當(dāng)要反面向上放置，否則受擠壓的部分容易變爛。家里有條件的可以用一根繩子從香蕉柄的位置穿過，掛起來，原來是一樣的，減少香蕉的擠壓面積。
好多朋友在后臺(tái)問小編香蕉皮變黑了還要不要買。其實(shí)就是香蕉炭疽病的表現(xiàn)，因與人炭疽病癥狀相似而得名，這種菌并不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生任何作用。這種癥狀只有在香蕉成熟時(shí)才會(huì)表現(xiàn)出來，表皮出現(xiàn)黑點(diǎn)說明香蕉已完全成熟，此時(shí)口感和風(fēng)味最好。但當(dāng)果肉也出現(xiàn)發(fā)黑、腐爛等現(xiàn)象時(shí)則不建議食用。
結(jié)束語：
今天分享關(guān)于保存香蕉的方法都了解了吧，如果感覺簡單實(shí)用的話請(qǐng)分享給你的朋友或家人，也可以在下方點(diǎn)贊留言，喜歡我的分享可以關(guān)注我的賬號(hào)--生活竅門達(dá)人。本期節(jié)目到此結(jié)束，期待下期與您再見。
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