最近，有患者向我私信咨詢，“黃主任，請問常吃櫻桃可以降尿酸防治痛風嗎？”
正所謂“民以食為天”，飲食調整與控制，對于痛風患者而言，同樣是很重要的。那么，櫻桃真的對痛風有幫助嗎？
根據(jù)《功能食品雜志》刊登一項新研究，每天喝1杯櫻桃汁有助于控制痛風。
新研究中，英國諾森比亞大學科學家讓12名參試者每天喝2次櫻桃汁，每次100毫升。之后幾天，參試者接受尿液和血液檢測，以判斷其體內炎癥和尿酸水平。
結果發(fā)現(xiàn)，喝櫻桃汁之后，參試者體內的血液尿酸水平呈下降趨勢，同時也有助于減輕體內炎癥。
櫻桃的健康價值
櫻桃的色澤非常好看，是一種味道鮮美的水果，不僅可以滿足味蕾，還有很豐富的營養(yǎng)價值，深受大眾的喜愛。
在《滇南本草》中，是這樣描述櫻桃，“治一切虛癥，能大補元氣，滋潤皮膚；浸酒服之，治左癱右瘓，四肢不仁，風濕腰腿疼痛。”
因此，常吃櫻桃有著下面幾種好處：
1、抗貧血：常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
2、祛風勝濕：櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。
3、保護視力：每100克櫻桃中維生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4~5倍，常食櫻桃可以有效保護視力，尤其對電腦工作者大有裨益。
痛風患者吃櫻桃有幫助嗎？
痛風患者適量食用櫻桃，對于緩解痛風病情，降低尿酸是有一定幫助的。
在《關節(jié)炎與風濕病》提及，進食櫻桃或櫻桃汁使得痛風的發(fā)作風險降低。
而從研究結果來看，櫻桃所含的有效抗氧化劑，可以促進血液循環(huán)，有助加快尿酸排泄，緩解痛風性關節(jié)炎所帶來的不適。而且，櫻桃富含的花青素與懈皮素，還有明顯的抗炎作用，可預防痛風性關節(jié)炎的出現(xiàn)。
最后，給大家分享兩道關于櫻桃的痛風食譜，大家快來學習一下。
2道櫻桃痛風食譜，快來學習一下
1. 櫻桃粥
食材：櫻桃、糯米、大米、白糖少量
做法：首先，將大米和糯米洗凈，熬粥。其次，櫻桃去核、切丁。最后，白糖化成糖水，倒入粥內
作用：櫻桃含有花青素及紅色素等，這些物質可以促進人體的血液循環(huán)，防止尿酸在體內的沉積，從而緩解痛風、關節(jié)炎引起的不適。
2. 櫻桃奶
食材:櫻桃、牛奶
做法：首先，櫻桃洗凈、去核、榨汁、備用。其次，將櫻桃汁兌入牛奶即可飲用。
作用：中醫(yī)認為，櫻桃具有調中益氣、健脾和胃、祛風濕等功效，能增強體質、增強記憶力、防治缺鐵性貧血等作用，還能祛斑消腫、美容養(yǎng)顏。
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