文:王小魚
圖:來源網(wǎng)絡
在我們老家,正月十五過完,春節(jié)才算正式結(jié)束,喜慶隨著焰火慢慢熄滅,田野里又開始熱鬧起來了。
就像擂臺,一場賽事過后,終于可以放開手腳去準備下一場。春日的時光,短暫而溫暖,有些事,像麥苗一樣,早就在春風里,挺起了身體。冰消了,雪化了,土地變得松軟,用腳踩上去,有親切的纏綿。這時候,再懶惰的人被春風一吹,也會不好意思了。
天遼闊起來,像潑了墨似的一個勁的藍著。沉默了一個冬天,連太陽也覺得憋屈,出氣似的把光一股腦兒扔在地上,山川大地一下子精神了,再也不愿意受冬的限制,該青的青,該綠的綠,完全自由了。
風帶著暖意,也帶來了樂趣,像集結(jié)的口號,招呼你快到地里去。牛羊跟著牽出來,各種叫聲,此起彼伏。有添了小牛犢的,這時已經(jīng)長得強壯,紅紅的絨毛像一團火;有剛生下來的小羊,搖搖晃晃,膽怯似的看著這個陌生的世界。只有更粗壯一些的牛兒,瘋子似的沖進田野里,撒歡奔跑,惹得老牛哞哞叫著,就像操心的母親,擔心自己的孩子,摔了,碰了,跑丟了。聽到呼喚,牛兒又掉頭迅速跑回來,拿身體蹭在母親身上,或者躲進懷里,低下頭咬著老牛的奶頭著急的吃兩口,便又迫不及待地沖進田里去了。
看著它們?nèi)鰵g盡興,自己也有了奔跑的欲望,身上的厚衣服早就想脫掉,露出光身子來。有貪吃的牛兒,看見嫩綠的麥苗,難免要把嘴伸到地里去,做賊似的啃上幾口。我最煩那些貪吃又不記打的家伙,并且賊眉鼠眼,躲開你的視線,冷不防地做出偷雞摸狗的事,明明偷吃了,還裝模作樣一臉的無辜。可恨,可氣,對付它們,我也絕不手軟,踹兩腳都是輕的,找一根棍子,狠狠地抽一頓,這時候倒裝的可憐了,哞哞的求饒。看在這大好的天氣,陽光明媚的份上,大家都出來散心,別再找不痛快,我嘴里罵著,似乎它們已經(jīng)聽明白了,該跑的跑了,該蹦的蹦了,還有那咩咩叫的,依然跟在后頭。
而我卻已經(jīng)很熱了,因為也跟著跑起來,解開衣衫的紐扣,風吹得人真舒服,熱烘烘的身體里,一下子有了涼爽的空氣,親近來自風,來自陽光,來自自然。這才覺得這萬物蘇醒的春天真的是太舒坦了,做什么都有勁,想什么都有意思。恨不得去抱,去親,去撲上去,把自己也變成這春天的一部分。跟著冰融化,跟著樹發(fā)芽,跟著鳥兒一起,嘰嘰喳喳地高歌一曲。春天來了,春天來了,我要到春天里去。
我最喜歡這時候的天氣,一切暖暖的,叫人有不盡的歡喜。一切勃勃生機,叫人情不能自己。想看的,想做的,想要的好像都等不及了。莊稼開始生長,農(nóng)活也開始忙碌了。每年春忙第一件事就是趕在麥苗起身之前,把積攢的牛糞運到地里去。母親總是心疼我們,把活安排在中午,可以多睡一會,還能避開早上的寒氣。等到了正午,太陽老高,溫暖可以讓人隨心所欲。那就甩開膀子干吧,頭頂上紅彤彤的太陽,圍上來的美好的春光,只一會兒便汗流浹背了。索性把厚實的棉襖脫掉,讓清爽的皮膚暴露在空氣里,隨著汗起汗落,涼爽而輕快。
真想好好的感謝這大自然,冬的沉默,春的驚喜,天寒地凍結(jié)束之后,又到了春暖花開的時候。好像一切安排好了,就等著我們?nèi)ゼ尤?,就像那頭老牛,只一聲吆喝,它就奮勇爭先地向前沖去。
季節(jié)更替,因為人才有了意義。立春,雨水,驚蟄,春分,這是我們賦予它的,就像一個人在皮肉之下,因為有了靈魂,才更加完美。早晨有了雞鳴才顯得彌足珍貴,傍晚有了狗吠才悠遠綿長,回味無窮。當母親一聲聲的呼喚,催促我們該歇息了,那小牛犢的哞叫也早已在招呼著它們的母親,我能從老牛急馳的腳步里,感覺到歸家的迫切。一天的勞作,牛兒也跟我們一樣,饑腸轆轆,早已歸心似箭了。
那就回吧,頂著天上燃燒的黃昏,在安詳?shù)目諝饫铮鹈塾钟辛肆硪环N意思。這是勤勞的滿足和幸福,這是躬耕文明里人們的愜意,沒有什么再比這個更舒服了。腳步剛一踏進村子,牛兒便沖上來,急切地把嘴伸到母親的肚子底下去,老牛也不惱,剛才還急沖沖的趕路這會兒卻突然安靜了,撇開腿,讓小牛盡情地吮吸。就像當年母親勞累歸來,一進門,便把餓的發(fā)慌的我扯進她的懷里去,那甘甜油然而生。羨慕的心讓我也安靜下來,跟著它們不緊不慢地往回走。遠遠的,夕陽照耀著安詳?shù)拇迓?,母親站在路口,也像那頭老牛一樣,在等她的兒子了。
炊煙在屋頂盤旋,燈光有溫柔的軟,鍋里熱氣騰騰,我愛吃的,早已香氣四溢了。夜在靜默里沉下幸福的空氣,院子里一片朦朧。卸了車,牛兒一路小跑奔到圈里去,瞬間吞咽草料的聲音跟我吃飯下咽配合著,此起彼伏。母親還在念叨,回來的太晚了,春日的農(nóng)活并不急,驚蟄還有好幾天。她計算著日子,像是在提醒我,也像是在提醒自己,聲音總是那樣絮絮叨叨,沒完沒了。
這時候的歲月悠然又快樂,一切都在春光里迎接自己的生活。連時間都變得活潑了,它在光里,把自己打扮的很美麗,邀你去踏青,邀你去游山玩水。因為綠正在裝扮大地,鮮艷把這個世界又變成了新的,新的樹木,新的河流,新的田野,蒼翠欲滴。
然而,我最喜歡的卻是另一種美味,欣賞的留在眼里,吃過的記在心里。地里的野菜多了,母親抽空總會挖回來一大筐,什么都有,各有各的吃法,可以蒸,可以煮,炒的,涼拌的,無論那一種都是回味無窮。我特別懷念一種,就是卷在面里,烙成餅。因為補天補地的時候到了,這也是中國民俗里,唯一由家庭主婦擔綱祭祀的節(jié)日。母親做得很隆重,她每年都計算著日子,趕在那一天,騰出所有的時間。挖菜,擇菜,和面,薄薄的面皮里裹上精心調(diào)制的野菜,在鍋里慢慢的烙。這也是考驗一個女人茶飯手藝的最佳時候,她的勤勞賢惠全在這吃食上一覽無遺。做這樣的面食需得耐下性子,鍋底的柴火不能太旺,要用小火,麥草最好。鍋里的餅要不停的翻動,待到兩面焦黃酥脆,那便是可口的美味了,野菜的清香配著面餅,如果要給母親記功,就這一點,足可以名震天下。另外,這種美食也是春節(jié)過后,油膩的肚子第一次接受五谷雜糧的沖擊,而且解饞過癮。到了那天,一進村子就能聞見,因為家家都在做,連空氣也給誘惑了,麥香撲鼻,香氣四溢,勾起了無盡的食欲。
回到家,桌上已經(jīng)有厚厚的一摞,我能一口氣吃下五六個,在狼吞虎咽的狂歡里,嚼出人間的情義。那來自大自然的饋贈,幾千年來的農(nóng)業(yè)文明,天干地支的秘密,風調(diào)雨順的人世,原來都可以在母親的手上,變得這樣真實。真是太幸福了,這時候,什么樣的勞累都可以忘記,什么樣的辛苦都可以拋棄。腦子里甚至還有些沖動,感覺自己受之有愧,這身上的汗,還流的不夠徹底,手上的繭子,還磨得不夠結(jié)實,嚼著這樣的美食,享受這樣的生活,真的有些對不起她了。
那就打起精神,把自己融進春天里去。那和煦的陽光正在等著你,溫暖的春風正在等著你,綠色馬上就要升起,花兒馬上就要盛開。這是大自然的呼喚,呼喚你的還有這個美好的人間。她叫你不偷懶,不放棄,不灰心,她叫你放飛自我,勇往直前。春天開始的時候,你要拿出最好的自己,最熱烈的情義,給生活開個好頭,把自己走到光明里去。
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