從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，肺炎患者不用禁忌吃水果，適當(dāng)吃水果能夠幫助補(bǔ)充豐富水分、水溶性維生素、多種礦物質(zhì)，水分能夠滋潤肺炎患者粘膜，潤滑粘膜，保持粘膜上菌群的正常功能，對(duì)肺部有好處，維生素、礦物質(zhì)等成分也有助肺部功能的修復(fù)。多種豐富礦物質(zhì)和維生素有助提高免疫力，抵抗病原體入侵，是推薦肺炎患者適當(dāng)攝入水果的。
當(dāng)然，水果屬于含糖量較高的食物，水果的含糖量在7~25%左右，如果敞開大門來吃對(duì)我們也是不利的，膳食指南推薦每日的水果攝入量在200~350g（大概是兩個(gè)大拳頭的分量），過多水果的攝入導(dǎo)致糖分?jǐn)z入也較高，對(duì)有合并高血糖、糖尿病的患者不利。
從傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的角度來看，水分充足、含糖量較高的水果吃多了會(huì)“生痰濕”，有咽喉炎、呼吸道問題，或者體質(zhì)濕重、痰重或痰濕的人群不利。大概的原因就節(jié)食為因?yàn)樘鹉伿澄飻z入較多，加重脾胃負(fù)擔(dān)，特別是損傷脾臟功能，而中醫(yī)五行中脾臟屬土，能控制水濕，脾臟虛弱則水濕難以運(yùn)化，水濕不化，導(dǎo)致痰濕。對(duì)于肺部來說，痰濕的淤堵畢竟會(huì)更難受，更不利恢復(fù)。
總之，我們還是借鑒一下老祖宗們的經(jīng)驗(yàn)科學(xué)，選擇水果就多選擇含糖量更低一些的水果吧，另外保證血糖健康，我們也可以多選擇一些升糖指數(shù)（衡量食物單位時(shí)間內(nèi)對(duì)血糖影響的指標(biāo)）低一些的水果。例如蘋果、梨、桃、獼猴桃、櫻桃、草莓、柚子、橙等。含糖量高，水分豐富的水果，比較典型的是鮮棗，另外別忘了高含糖的榴蓮、荔枝、龍眼、菠蘿等水果。
新型冠狀病毒出現(xiàn)讓大家對(duì)飲食都十分挑剔，這好像吃了也不對(duì)，那好像吃了也不對(duì)，其實(shí)不用如此焦慮，食物正常食用，營養(yǎng)均衡就行了，食物并不是導(dǎo)致病毒入侵的主要問題。冠狀病毒引發(fā)的肺炎嚴(yán)重，重癥區(qū)的果蔬供給量也十分有限，我們不用對(duì)水果要求太高，大部分水果都能補(bǔ)充豐富礦物質(zhì)、水溶性維生素，能提高我們的抗病能力，適當(dāng)食用即可。如果缺乏水果的話，一定多補(bǔ)充水分，充足的水分能維持粘膜防護(hù)系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，粘膜菌群的正常功能，提高粘膜防護(hù)效果。