很多患者都喜歡吃糖類(lèi)食品,甚至有些患者喝粥都要加一些糖,那么,腫瘤患者到底是否適合吃糖呢?應(yīng)該怎么吃呢?
糖是癌細(xì)胞的主要食物?
可以這么說(shuō)!
但是,要注意,糖類(lèi)進(jìn)入人體后會(huì)被水解成葡萄糖,我們身體的所有細(xì)胞,不論是不是癌細(xì)胞,都需要葡萄糖來(lái)提供能量。
而且癌細(xì)胞很“霸道”,它吸收葡萄糖的能力是正常細(xì)胞的10倍以上,而且它還很“浪費(fèi)”,只利用葡萄糖5%左右的熱量。
就像吃蘋(píng)果,每個(gè)蘋(píng)果只咬一口就扔掉了,然后造成了大量的垃圾——乳酸,乳酸會(huì)抑制 T 細(xì)胞活性,因而抑制人體的免疫體系,加速癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
所以說(shuō),并不是糖的錯(cuò),正常人需要補(bǔ)充糖類(lèi),它只是被癌細(xì)胞“有心”的利用了。
不吃糖就能斷了癌細(xì)胞的“營(yíng)養(yǎng)來(lái)源”?
并不是!
含糖食品美味可口,有人說(shuō),為了健康可以舍棄這“口腹之欲”。
但拒絕甜食后,我們吃的食物仍然可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖,如我們吃的大米、饅頭、面條等主食。
盡管本身不含糖,但其主要成分是淀粉,進(jìn)入人體消化后也會(huì)轉(zhuǎn)化成大量葡萄糖,也會(huì)被癌細(xì)胞吸收利用。
而且,不要寄希望于“不吃食物餓死腫瘤”。
正常細(xì)胞和癌細(xì)胞都需要葡萄糖提供養(yǎng)分,當(dāng)人體沒(méi)有能量來(lái)源時(shí),它們會(huì)最先消耗肌肉中的葡萄糖,所以癌癥病人化療期間食欲不振時(shí),會(huì)明顯消瘦。
“饑餓療法”往往餓不死癌細(xì)胞,卻有可能因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良傷害我們自己的身體。
常見(jiàn)的幾種糖類(lèi)腫瘤患者能吃嗎?
日常生活中幾種主要的糖類(lèi),我們依次來(lái)分析一下:
01
蜂蜜:
蜂蜜可以算是比較古老的天然甜味來(lái)源,主要成分是果糖、葡萄糖和蔗糖。
天然成熟的蜂蜜中,總的糖含量超過(guò) 85%,非常的高,腫瘤患者需慎食,乳腺癌患者應(yīng)忌食。
02
紅糖/白糖/冰糖:
紅糖源自甘蔗,含糖量在 88%~86%,等到精制成白糖和冰糖的程度,含糖量高達(dá) 99.5% 以上,幾乎不含有其他營(yíng)養(yǎng)成分,腫瘤患者不可直接食用。
03
果糖:
各種水果的含糖量在10%~20%之間,果糖含量相對(duì)較低,而且水果中還含有大量維生素、膳食纖維和其他營(yíng)養(yǎng)。
推薦患者每日食用300g不同種類(lèi)的水果。
但是精加工過(guò)的果汁,及軟飲中果糖的含量非常高,并且不含有水果的其它營(yíng)養(yǎng),腫瘤患者不宜飲用。
腫瘤患者如何吃糖最合理?
1.保證人體對(duì)糖的最低攝入量:
世界衛(wèi)生組織建議,每人每天糖的攝入量應(yīng)在50克以下。腫瘤患者需結(jié)合自身需求進(jìn)行補(bǔ)充。
2.單糖和雙糖不宜吃:
糖類(lèi)食品指生活中我們嘗起來(lái)甜的食物,主要來(lái)源包括蜂蜜、紅糖、果糖等,它們又被稱(chēng)為單糖或雙糖。
所以,以單糖和雙糖作為材料的飲料、糖果、面包、點(diǎn)心、餅干、能量棒、果醬、果凍、蜜餞、雪糕、冰淇淋等甜品,腫瘤患者都應(yīng)該不吃或盡量少吃。
3.低糖食物可以吃:
低糖食物主要是指我們攝入淀粉多糖的主食類(lèi)食物,以及攝入膳食纖維的粗糧和果蔬食物。淀粉和膳食纖維又被稱(chēng)為多糖。
主食類(lèi)雖然也含糖,但其屬于淀粉類(lèi)多糖,不像精制糖那么快速的升高血糖,是我們機(jī)體最經(jīng)濟(jì)的能量來(lái)源。
主食類(lèi)食物除了能提供糖外,還能提供多種人體所需的其他營(yíng)養(yǎng)素,如膳食纖維、維生素等。
來(lái)源:乳腺癌互助圈