有人說(shuō)：喝酒無(wú)論喝多少，對(duì)健康都是有害的。這個(gè)觀點(diǎn)我不敢茍同，而且有科學(xué)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示適量飲酒是有益身心健康的。就拿白酒來(lái)說(shuō)，白酒具有暢通血脈、散淤活血、祛風(fēng)散寒、健脾暖胃的作用，適量飲用能夠促進(jìn)血液循環(huán)，解除疲勞、增加食欲、促進(jìn)消化。
在中國(guó)的白酒當(dāng)中，汾酒的保健和療養(yǎng)功能尤為顯著，它以優(yōu)質(zhì)酒為基酒，配了十余種珍貴藥材并采用獨(dú)特生產(chǎn)工藝加工而成。其清醇甜美的口感和顯著的養(yǎng)生保健功效從唐、宋時(shí)期就被人們所肯定，是我國(guó)古老的傳統(tǒng)保健名酒。
如今，通過(guò)國(guó)家衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所運(yùn)用先進(jìn)的檢測(cè)手段，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的動(dòng)物和人體試食實(shí)驗(yàn)得出的科學(xué)數(shù)據(jù)，進(jìn)一步證明，汾酒具有促進(jìn)腸道雙歧桿菌增殖，改善腸道菌群，潤(rùn)腸通便，增強(qiáng)人體免疫力等保健功能。
汾酒一直以來(lái)都被譽(yù)為中國(guó)最健康的白酒，這不是信口雌黃，而是有據(jù)可查。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，汾酒的各項(xiàng)指標(biāo)都遠(yuǎn)超國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
首先是農(nóng)殘指標(biāo)
農(nóng)殘指標(biāo)就是指農(nóng)作物上面農(nóng)藥殘留的限量標(biāo)準(zhǔn)。
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，為減少蟲(chóng)害對(duì)農(nóng)作物收成的影響，會(huì)選擇使用農(nóng)藥滅蟲(chóng)害，農(nóng)作物被噴灑農(nóng)藥后，其中一部分附著于農(nóng)作物上。殘留農(nóng)藥直接通過(guò)植物果實(shí)到達(dá)人體內(nèi)，危害人體健康。而汾酒釀酒使用的農(nóng)作物都是汾酒廠自己的原糧基地生產(chǎn)的，干凈、綠色、純天然、無(wú)污染，基本沒(méi)有農(nóng)藥殘留，所以汾酒是中國(guó)白酒里農(nóng)殘最低的白酒，更是最健康的白酒。
其次是組成份指標(biāo)
這是一份關(guān)于汾酒組成份指標(biāo)的檢測(cè)數(shù)據(jù)，是國(guó)家最高質(zhì)檢部門(mén)和食藥監(jiān)管部們，對(duì)汾酒產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)數(shù)次抽查檢測(cè)后給出的：
汾酒酒體中大部分食品安全指標(biāo)均高于國(guó)家和同行業(yè)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，酒體中有益物質(zhì)的總脂含量達(dá)到4.4g/l，高出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的4倍之多；而有害物質(zhì)的含量，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)低出四分之三，其中甲醇含量，國(guó)家規(guī)定不得超過(guò)0.6g/l，汾酒只有0.14g/l，鉛含量，國(guó)家規(guī)定不得超過(guò)0.5mg/kg，汾酒只有0.001mg/kg，達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平……
這份數(shù)據(jù)詳細(xì)地對(duì)汾酒的組成成份進(jìn)行了剖析，讓消費(fèi)者清楚地看到顯微鏡下的汾酒品質(zhì)。
飲酒健康化，將白酒飲酒引向新趨勢(shì)，而上面的這些數(shù)據(jù)正好給消費(fèi)者吃了一顆“定心丸”，汾酒酒體中侵害人體健康的甲醇和鉛遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，這是當(dāng)下中國(guó)其他白酒企業(yè)都不能達(dá)到的超高標(biāo)準(zhǔn)。
最后一個(gè)是塑化劑指標(biāo)及其它有害指標(biāo)
2012年的塑化劑風(fēng)波，讓中國(guó)幾乎所有的白酒企業(yè)都受到了打擊，白酒的品質(zhì)和地位遭到消費(fèi)者的質(zhì)疑，在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)候，汾酒站出來(lái)，向塑化劑挑戰(zhàn)，接受國(guó)家權(quán)威部門(mén)的檢測(cè)，以超低的塑化劑指標(biāo)，給中國(guó)白酒行業(yè)重新樹(shù)立了形象。
塑化劑是什么呢？
塑化劑，是一種“增塑劑”，在塑料加工過(guò)程中加入塑化劑，能有效提高塑料的韌性和彈性，所以被塑料行業(yè)廣泛采用。但是塑化劑作為一種化學(xué)物質(zhì)來(lái)講，毒性非常大，被臺(tái)灣環(huán)保署列為毒性化學(xué)物質(zhì)，若長(zhǎng)期食用可能引起生殖系統(tǒng)異常、甚至造成畸胎、癌癥等危險(xiǎn)。
那塑化劑是怎么侵入酒體的呢?主要是生產(chǎn)過(guò)程。因?yàn)榉诰频墓に噮^(qū)別于其他酒企的工藝，所以侵入汾酒酒體中的塑化劑是很少的，幾乎可以忽略不計(jì)。
除此之外，汾酒酒體中其它有害物質(zhì)的含量，像氰化物和氨基甲酸乙酯等，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)內(nèi)相關(guān)的“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”。