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食材：低筋面粉、玉米面、玉米油、小蘇打、泡打粉、雞蛋、白糖、白芝麻、蛋黃（刷表面）

1、玉米油倒入稍大的盆里，加入雞蛋、白糖

2、攪打至完全乳化

3、低筋面粉和玉米面、小蘇打、泡打粉混合拌均勻

4、然后把混合的面粉類篩進去

5、拌均勻之后，用手拌至完全沒有干粉

6、裝在一個保鮮袋里，用搟面杖搟成大約1厘米厚的薄餅

7、剪開保鮮袋，移至烤盤上，切成小塊

8、然后表面刷一層蛋黃液，撒適量白芝麻

9、烤箱預熱，上火175度，下火180度烤大約25分鐘

10、香甜酥脆，越吃越香，喜歡的可以試一試！