根據(jù)最近幾年的調查研究表明，我國脂肪肝人數(shù)在不斷地攀升，平均每3個人中就有1個患有輕重程度不同的脂肪肝患者，并且呈現(xiàn)越來越年輕化的趨勢。
現(xiàn)在體檢的時候，會突然發(fā)現(xiàn)自己竟然有脂肪肝，然后看看旁邊人，大家都有。心理一下就釋懷了，既然大家都有，再加上好像身體也沒什么不適吧，那就無所謂了。
真的無所謂嗎？脂肪肝到癌癥僅需要四步，還有諸多并發(fā)癥。
脂肪肝是肝臟脂代謝失調的產物，同時又是加重肝臟損傷的致病因素。長期的肝細胞變性會導致肝細胞的再生障礙和壞死，進而形成肝纖維化、肝硬化。肝硬化繼發(fā)肝癌的幾率較高，一旦肝硬化發(fā)展到失代償期，極易發(fā)生肝昏迷、肝腹水、消化道大出血、肝臟功能衰竭、肝腎綜合征等，那就離生命的終結不遠了。
并且脂肪肝沒感覺，但是會導致很多并發(fā)癥，比如：脂肪肝誘發(fā)高血壓、動脈硬化、脂肪肝誘發(fā)或加重糖尿病、脂肪肝降低人體免疫與解毒功能、脂肪肝損傷消化系統(tǒng)。
脂肪肝被稱為"富貴病"事實也是如此，基本上都是吃出來的和喝出來的，大家都知道喝酒傷肝，這不假，但是平常3種食物也在潛移默化的傷害肝臟。
肝膽科醫(yī)生拉入黑名單的4種食物，比酒精還傷肝，小心脂肪肝和肝病
1、高脂食物。
饑餓時，貯存的體脂先被運送到肝臟，然后進行分解。吃太多高脂油膩食物，容易導致脂肪代謝紊亂，使脂肪堆積于肝臟內形成脂肪肝。除了少吃五花肉、肥牛、肥羊等食物，在外就餐，盡量不點油炸、油煎、香酥、干鍋、水煮之類的菜肴，多選擇蒸、煮、燉、涼拌的?；鹜饶c、臘肉、培根等加工肉制品脂肪含量也很高，盡量少吃。
2、高糖食物
由于高糖食品對肝臟也會造成非常大的壓力，因為身體攝入較多的高糖食品也會引起身體肥胖，而身體肥胖所產生的多余脂肪對于肝臟會造成非常大的負擔，像是果脯、蜜餞、糖果之類的甜食最好不要食用，雖然大多數(shù)糖分會被身體代謝掉，但是還是會有一部分糖分轉換為脂肪，拒絕高糖食品就是對肝臟最大的保護。
3、霉變食物。
研究表明，發(fā)霉的食物常被霉菌污染，產生有致癌作用的霉菌毒素（如黃曲霉毒素），對肝臟傷害最大，極易誘發(fā)肝癌。在梅雨季節(jié)的江南、常年潮濕的華南，很多谷物如果儲存不當，兩三天就可能發(fā)霉。最易受霉菌污染的食物有花生、玉米、大米、高粱和花生油。一些生活節(jié)儉的人把面包、水果等食物發(fā)霉部分去掉，剩下的繼續(xù)吃，這種做法并不可取，因為霉菌產生的細胞毒素會在食物里擴散，光憑肉眼很難估計擴散范圍有多大。
4、半生不熟的食物
當人們吃海鮮時，為了突出一個鮮，他們經(jīng)常吃半生不熟的或有時是生的。在這種情況下，很容易把沒殺死的甲型肝炎病毒吃進體內，特別是對甲肝免疫力低下的兒童，屬于易感染人群。
此外，易感染者食用含有甲型肝炎病毒的食物，以及被污染的飲用水，或者被污染的熟食，等也會導致甲型肝炎。肝炎的癥狀一旦出現(xiàn)，往往影響正常的解毒功能，導致人體內分泌紊亂，血脂、血糖明顯變化，進而刺激肝臟，形成惡性循環(huán)。
想要養(yǎng)肝，肝膽科醫(yī)生給出3個建議，抓住春天這個時間，事半功倍
1、硒芽五梅，補充硒，清肝毒，修復肝臟
硒是肝臟運作必不可少的元素，人體內硒含量不足時，會導致肝臟內谷胱甘肽過氧化物酶的活性降低，對自由基的抵御力下降，使炎癥細胞有機可乘、肝硬化幾率增大。好比坑洼的路面容易更積水一樣，會對肝臟造成不可逆的傷害。
而硒元素一般人體無法合成，必須從食物中攝取。
硒芽五梅酸咸入肝補腎，辛苦入心補肺，甘入中宮益脾胃。富含微量元素硒和木脂素、五梅子素，可以清除自由基，促進肝細胞的再生，加速體內有害物質(酒精、化學藥物、有毒重金屬等)的分解、減少機體對它們的吸收，消除肝內多余脂肪，提高肝臟的排毒能力，從而對肝損傷起到很好的保護作用。
2、散步養(yǎng)肝
散步對于一些肝病患者來說，也是一項不錯的運動。肝病患者一定要調整好自己的身體，切不可太掉以輕心，要注意將日常飲食調養(yǎng)與運動結合起來。肝 病患者如果能在飯后散步，還能對肝病起到很好的輔助治療作用。另外，如果能進行適當?shù)纳眢w鍛煉，做一些力所能及的運動，也將更有利于肝臟的康復。
3、控飲食，每周可吃素一天
肝臟不好尤其是脂肪肝，控制飲食是很有必要的，要葷素搭配平衡飲食，盡量不吃高油脂的食物。每周可吃素一天，通過瓜果蔬菜來攝取營養(yǎng)，但是不要一直吃素，那樣會營養(yǎng)不良，反而傷肝。