酸奶是很多人都喜歡的一種飲品，它也被稱為“長壽食品”。我們都知道，酸奶中的益生菌能改善腸道健康、促進消化。
但你可能不知道，酸奶的功效遠不止這些，而且現(xiàn)在市場上五花八門的酸奶飲品這么多，營養(yǎng)價值是完全不同的，選錯了產(chǎn)品不僅不能起到保健作用，還會給身體增加負擔(dān)。
先來說說喝酸奶的4個誤區(qū)，記往避免它！
1、飽餐后喝酸奶反而增加負擔(dān)
酸奶確實有助于促進胃腸蠕動、促進消化，但如果您是在吃的很飽的情況下再喝酸奶，其實反而會增加腸胃負擔(dān)。因為酸奶本身的飽腹感就較強，再喝酸奶反而會增加飽脹感，不利于消化。
2、并非酸奶蓋上的才是精華
酸奶蓋上的那一口奶口感更濃郁，但它和盒子里的酸奶營養(yǎng)價值也沒有什么區(qū)別。是因為酸奶流動性較強，性狀比較軟，在運輸過程中被甩在了蓋子上并附著在了那里，它的水分含量更少，吃起來就感覺更香醇。所以蓋上的那一口酸奶，舔一舔不浪費，不舔也不吃虧。
3、多喝酸奶不能減肥
減肥的關(guān)鍵還是要控制飲食和運動，用酸奶代替一部分食物或者不健康的零食，對于減肥會有所幫助，如果在吃的很飽的情況下繼續(xù)大量吃酸奶，攝入了額外的熱量反而會增肥。
4、喝酸奶絕非多多益善
酸奶雖好，但也不宜多喝。建議正常人群每天喝300ml左右，過量飲用易導(dǎo)致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，而且很容易出現(xiàn)腹脹、腹瀉的現(xiàn)象。
而要想選出真正的好酸奶，在購買時除了關(guān)注生產(chǎn)日期和廠家，還要注意配方表，按照這幾個原則來挑選。
一看蛋白質(zhì)含量。蛋白質(zhì)含量低于2.3%的，可能都是乳酸飲料，營養(yǎng)價值低于酸奶。
二看配料表第一位。配料表第一位是生牛乳而非水的才是真正的酸奶。
三看碳水化合物的含量。如果是減肥人群，可以關(guān)注下這個指標(biāo)，這基本可以反映酸奶的糖添加量，越高越不利于減肥，一般碳水化合物超過12%的酸奶就不要考慮了。
四看菌的種類。一般的酸奶中都含有保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌，這是制作酸奶必備的菌種，但它們不是益生菌，對于改善腸道健康、平衡腸道菌群的作用不大。只有添加了嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌這兩種益生菌的酸奶才能起到調(diào)節(jié)人體腸道微生物的平衡的作用。
來源：河南三劍客牛奶