肝臟對(duì)于人體來(lái)說(shuō)十分重要，它是內(nèi)最大的一個(gè)外分泌腺，進(jìn)行人體內(nèi)大大小小100多項(xiàng)工作，所以保護(hù)好我們的肝臟是很重要的事情，那么如何保護(hù)好我們的肝臟？那么必然是選擇對(duì)肝臟好的事情做，避開(kāi)一些會(huì)威脅肝臟健康的事情。

哪些事情對(duì)肝臟有益？

• 補(bǔ)充充足蛋白質(zhì)

肝臟對(duì)蛋白質(zhì)十分依賴，肝臟是一種十分容易受損的臟器，不過(guò)好在它的再生能力很強(qiáng)，但肝臟再生需要蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)可作為肝臟載體，幫助肝臟運(yùn)輸脂肪；蛋白質(zhì)還是合成多種酶的原料，而正是肝臟所需要的。純素食者中卻很容易出現(xiàn)脂肪肝患者，原因之一就和缺乏蛋白質(zhì)攝入相關(guān)。日常注意適當(dāng)攝入蛋白質(zhì)豐富的食物，例如蛋奶、紅瘦肉、魚(yú)蝦等，都對(duì)肝臟有益。

• 適當(dāng)攝入糖分

肝臟其實(shí)是喜歡糖分的，但最好不要過(guò)多攝入，肝臟能把多余的葡萄糖儲(chǔ)存為肝糖原，能作為自己的工作能源，肝糖原也能保護(hù)肝臟。例如我們?cè)诤染频臅r(shí)候通常會(huì)先喝一些粥，吃一些主食類食物，這樣能夠讓肝臟儲(chǔ)存一些糖原，如果我們喝酒的話肝臟會(huì)更有動(dòng)力分解這些酒精，而且酒精會(huì)消耗糖原，可造成低血糖，肝臟儲(chǔ)存糖原后能夠幫助緩解血糖降低。

• 增加維生素A、維生素B族攝入量

肝臟的修復(fù)需要大量成分，如維生素A、維生素B，維生素B族好比是我們身體的加油站，能促進(jìn)物質(zhì)代謝，修復(fù)肝臟功能，預(yù)防肝臟質(zhì)變性，預(yù)防脂肪肝；維生素A有修復(fù)粘膜組織、上皮細(xì)胞的效果，對(duì)肝臟的修復(fù)也是有幫助的。日常注意攝入豐富的果蔬類食物，對(duì)肝臟有幫助，果蔬中還富含膳食纖維，有助抑制部分脂肪、膽固醇的吸收，能減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。

哪些事情對(duì)肝臟不利？

• 避免霉變、腐壞食物的過(guò)多攝入

肝臟是我們體內(nèi)的解毒器官，食物的攝入基本都要經(jīng)過(guò)肝臟“過(guò)一次”，對(duì)身體有益的能被吸收，有害的則被代謝，不過(guò)因?yàn)楦闻K首當(dāng)其沖地進(jìn)行了“試毒”，它是最容易受到損傷的器官，長(zhǎng)期攝入一些對(duì)身體不利的有害成分，對(duì)肝臟細(xì)胞的損傷較大，例如霉變、腐壞食物，其中可能含有較多有害菌成分，對(duì)肝臟細(xì)胞有損害，例如堅(jiān)果中的黃曲霉成分可能會(huì)造成肝癌。

• 控制飲酒量，不頻繁飲酒

飲酒對(duì)肝臟的損傷較大，酒精的攝入會(huì)大幅增加肝臟的負(fù)擔(dān)，酒精代謝基本99%由肝臟處理，所以喝多喝少其實(shí)都會(huì)增加肝臟負(fù)荷；酒精的中間產(chǎn)物是乙醛，是一種有毒成分，會(huì)損傷體內(nèi)細(xì)胞，同時(shí)也可能會(huì)損傷肝臟細(xì)胞；酒精的代謝會(huì)耗費(fèi)肝臟大量資源，消耗大量水分、養(yǎng)料，肝臟細(xì)胞缺氧也可能受到損害，總之，并不推薦大家長(zhǎng)期酗酒，也不要頻繁喝酒，偶爾小酌幾杯就好。

• 不濫用藥物

濫用藥物是損傷肝臟的主要原因之一，很多藥物對(duì)肝臟會(huì)有副作用，畢竟“是藥三分毒”，肝臟作為“試毒”的那個(gè)臟器，也同樣可能受到藥物的威脅。一定在醫(yī)生指導(dǎo)下合理服藥，不要自己自作主張。

• 減少熬夜

人在安靜休息狀態(tài)下體內(nèi)的血液能回流到肝臟儲(chǔ)存，能作為肝臟的能源，同時(shí)也能在我們?nèi)毖蛐枨笱旱臅r(shí)候從肝臟提供出來(lái)，但如果總是熬夜，睡眠不足，休息欠缺的狀態(tài)，肝臟很容易缺乏血液濡養(yǎng)。例如熬一個(gè)通宵起來(lái)我們可能會(huì)發(fā)覺(jué)自己臉色蒼白，毫無(wú)血色。