說到低鹽飲食，大家一定都不陌生，想要預(yù)防高血壓就一定要低鹽飲食，可是遵守低鹽飲食談何容易……
那么，如果Emma告訴你，只要將我們平時吃的鹽替換成一種特殊的“鹽”，即使不嚴(yán)格遵守低鹽飲食，也可降低一半的患高血壓的風(fēng)險！你會不會覺得很神奇？！
這種神奇的“鹽”到底是什么呢
在揭秘神奇的降壓”鹽”之前，我們必須要了解一個問題：食鹽到底是如何操控我們血壓的？
食鹽的本質(zhì)就是氯化鈉，那么到底氯化鈉怎么參與血壓波動的？原因就在這里！
01鈉離子強大的“鎖水”功能
原來，氯化鈉中的鈉離子本就是血液中的“常駐居民”之一，在它的吸引下，血管中的液體成分就能乖乖留在血管中，而不會胡亂跑到組織間隙當(dāng)中去，從而保證了血管內(nèi)的有效血容量。
一旦鈉離子攝入過多，那么身體內(nèi)被“鎖住”的水分也就相應(yīng)增加，血容量超載，直接的結(jié)果就是血壓升高，心血管和腎臟的負加重！
02國人的“鹽敏感性”
鈉離子在體內(nèi)也不是一直“只進不出”的，腎臟根據(jù)身體需要，將多余的鈉離子排出體外。而存在鹽高敏感基因的人，會出現(xiàn)鈉離子的轉(zhuǎn)運問題。當(dāng)攝入氯化鈉超過腎臟的排泄功能時,就會產(chǎn)生鈉鹽在體內(nèi)留存過多，血容量增多。
平常少吃鹽已經(jīng)很艱難了，結(jié)果還是“鹽敏感”體質(zhì)，讓降壓這條路上更加艱難了。
又想降低高血壓風(fēng)險，又不想低鹽飲食，那到底應(yīng)該怎么辦呢？
接下來，就到了今天的主角閃亮登場的時候了！
Emma檢索到，《自然·醫(yī)學(xué)》上刊登的一項最新試驗結(jié)果提示，將平時所吃的食鹽改為含有25%氯化鉀的代用鹽，就可以將高血壓發(fā)病風(fēng)險降低51%！
所以，這種神奇的降壓鹽就是含有25%氯化鉀的代用鹽！
國內(nèi)的一些臨床研究也顯示，使用代用鹽后可以降低血壓至少1-5mmHg！
您可千萬別小看了這幾mmHg，健康人的收縮壓低于115mmHg時，每降低2mmHg的收縮壓，就使中風(fēng)死亡率下降10%，心血管疾病死亡率下降7%！
不僅如此，這種代用鹽中含有的鉀離子也對降血壓有很大的作用！
平時大家總是說多吃含鉀多的水果，對身體好，維持身體的電解質(zhì)的平衡。鉀離子對血壓的影響也非常重要！鉀離子可以：
1、放松“緊張的”血管內(nèi)皮細胞，從而使血管舒張，降低血壓。
2、禁止鈣離子在細胞中“聚集”,減少血管平滑肌細胞的收縮，進一步促進血管擴張。
3、保護心臟，四兩撥千斤地逆轉(zhuǎn)高鹽攝入導(dǎo)致的心臟舒張障礙。
所以，服用代用鹽的益處真的是非常多！但是，也有一部分人是不能服用代用鹽的！
既然代用鹽這么有益，代用鹽該怎么獲得呢？
當(dāng)然如果您覺得口感不夠好，或者制作麻煩不精準(zhǔn)，美國公司已經(jīng)研制出新型無“金屬味”代用鹽可供購買，并且還有3種不同口味即本味（單純咸味）、奶油味和大蒜味供大家選擇！
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